올리브나무는 지중해지역에서 자라며, 주로 이탈리아, 스페인, 그리스 등에서 생산됩니다. 올리브나무는 대형 나무로, 높이는 10m 이상, 지름은 1m 이상에 이르기도 합니다. 올리브나무는 잎이 길쭉하고 좁아서 잘렸을 때 깊게 갈라지는 모양을 가지고 있습니다. 올리브나무의 껍질은 회갈색이며, 녹색의 잎이 특징입니다. 올리브나무는 열대성 작물로, 따뜻하고 건조한 기후를 선호합니다. 올리브나무는 매우 느리게 자라기 때문에 수확량이 적고, 수확 시기도 정확히 파악해야 합니다. 올리브나무는 주로 열매를 생산하기 때문에, 열매 수확 이외에는 가지치기나 수분 공급 등이 중요한 관리 요소입니다. 올리브나무는 건강에 좋은 영향을 미칩니다. 올리브나무 열매에는 단백질, 탄수화물, 비타민, 무기질 등이 풍부하게 함유되어 있어..